Mein wunderbarer Kochsalon

Beschreibung

Sauce Hollandaise mit weißem Spargel - Féte blanche am Teller: weißer, heimischer Spargel mit Sauce Hollandaise. Ja, die Sauce ist etwas für Fortgeschrittene, aber mit dem Vorwerk Thermomix wird sie zum Kinderspiel. Wer die Challenge sucht, rührt mit der Hand über dem Wasserbad. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt die Maschine arbeiten. Für mich keine schwere Wahl.